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蛋黄焗南瓜
健康功效
南瓜:解毒
咸鸭蛋:护肝、增强免疫力、延缓衰老
白糖:活血化瘀
蛋黄焗南瓜的做法
![蛋黄焗南瓜的做法图解1]()
1.南瓜洗净去皮去瓤，切成条块状
![蛋黄焗南瓜的做法图解2]()
2.均匀裹上一层淀粉
![蛋黄焗南瓜的做法图解3]()
3.锅中倒油，油温至五成热将南瓜放入锅中炸
![蛋黄焗南瓜的做法图解4]()
4.炸至金黄捞出备用
![蛋黄焗南瓜的做法图解5]()
5.锅中放少许油，将鸭蛋黄压碎蛋炒出泡沫（我用的是鹅蛋比较大）
![蛋黄焗南瓜的做法图解6]()
6.再加入白糖继续翻炒，倒入炸好的南瓜，直到每一块南瓜上都挂上了蛋黄
![蛋黄焗南瓜的做法图解7]()
7.美味的蛋黄焗南瓜就做好啦～
小贴士
南瓜炸至金黄即可，不要炸煎否则后面再炒颜色就不好看了
糖可根据个人喜好添加，本人喜欢吃甜的
咸鸭蛋一定要压碎炒出泡泡来
蛋黄焗南瓜的家常做法
（全部）
