椰菜猪肉包子的做法

• 1.面粉+泡打粉，一起过筛放面包机，然后+水+酵母，开和面程序。和面停下来不用管，等它发至两倍大。

• 2.胡萝卜切丝

• 3.猪肉剁碎

• 4.椰菜切丁

• 5.热锅，先煸炒胡萝卜丝，炒软。

• 6.放肉，炒几下，放盐，不用炒熟的。

• 7.然后放椰菜，有点断生即可，试味。然后放芝麻拌匀即可。

• 8.面团拿出来，揉去空气，分小份。

• 9.包上馅料，（面30克，馅30克。)

• 10.包好的包子要醒一下，即是体积变大一点。

• 11.上汽后蒸5分钟即可。(切记关火后十分钟才能开盖)

• 12.成品

• 13.咬开