用料：
- 生菜 适量
- 黄瓜 一条
- 苦菊 适量
- 番茄 一个
- 苹果 一个
- 火龙果 一个
- 核桃仁 适量
- 无子葡萄 适量
- 碗豆 适量
- 丘比沙拉酱 适量
小贴士：
1，蔬菜要选购新鲜的，用菜心嫩叶。2，生菜要用手*药残留，一般釆用放入盐水中浸泡10至15分钟，会有效去除农药残留。5，拌好泣拉抓紧食用。
做法：
- 1. 选购生菜，苦菊，黄瓜，无子葡萄，番茄，平果，红心火龙果，豌豆冲洗干净备用。
- 2. 要将黄瓜用牙刷对着流水刷洗干净，选购时以色泽青绿，身形细长，表面带刺为佳，用立刀把黄瓜切成薄片。
- 3. 把核桃击碎，剥出核桃仁，用清水浸泡半小时，剥去外皮备用。
- 4. 葡萄要选购粒小无子葡萄，用消水冲洗干净，用厨房纸吸干表面灰尘备用。
- 5. 把平果去皮切成小丁。
- 6. 把火龙果去皮切成小丁备用。
- 7. 把苦菊用盐水浸泡15分钟，清洗干净去除农药残留，切成段备用。
- 8. 把生菜用清水浸泡10分钟，用手撕成碎片。
- 9. 把番茄在放入碱水浸泡15分钟，去农药残留，去缔切成薄片备用。
- 10. 把碗豆用开水焯烫一下捞出放入清水中浸泡备用。
- 11. 购买一桶桶丘比沙拉酱用作拌菜用。
- 12. 把各种蔬菜水果放入一个玻璃碗中，挤出适量沙拉酱放在蔬菜水果上边，用筷子搅拌均匀，一盘新鲜，嫩质，淸香，甜美，凉爽的蔬菜水果沙拉做好了。