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南瓜闷米饭的做法
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用料:
南瓜
500克
大米
一些儿
葱花
少许
蒜瓣
少许
食用油
一些儿
小贴士:
我做的时候水放多了,有点糯。盐根据自己口味添加
做法:
1.
大米淘好下锅煮熟,大概20分钟,捞出放盆里,
2.
煮米的水不要倒,到碗里
3.
南瓜切片
4.
另起锅倒入食用油烧热,放入葱花蒜片爆香
5.
倒入南瓜片,翻炒几下
6.
煮好的米饭倒在南瓜片上
7.
煮米的水倒一下,不要浸到米饭,盖盖子,小火焖10分钟,大火收汁。出锅的时候放点盐,翻炒几下
8.
成品图