用料：
- 豌豆 一盘
- 胡萝卜丁 半小碗
- 玉米粒 半小碗
- 肉 3两
- 盐 1勺
- 小红椒 3颗
- 酱油 1勺
- 料酒 1勺
- 大蒜 3瓣
- 食用油 适量
- 生粉 1勺
小贴士：
肉丝提前用生粉拌一下会让肉丝吃起来鲜嫩一些
做法：
- 1. 豌豆、胡萝卜丁、玉米丁放在一起清洗过滤干，肉洗净切成肉丝放入半勺酱油、生粉拌均匀
- 2. 食用油入锅烧热，加入蒜丁、辣椒丁，加入备用的肉丝翻炒；加盐、半勺酱油、料酒焖烧一会儿；倒入豌豆、胡萝卜丁、玉米丁
- 3. 一起翻炒两分钟，加入冷水盖上锅盖焖2分钟，收汁起锅即可
肉丝提前用生粉拌一下会让肉丝吃起来鲜嫩一些