用料：
- 糯米粉 半斤
- 面粉 150g
- 豆沙 200g
- 色拉油 适量
小贴士：
面团加水休息量，煎时注意火候。
做法：
- 1. 红豆浸泡四五个小时后开火煮半个小时，熟透后捞出在油锅里翻炒（加适量砂糖），直至水分消失。
- 2. 糯米粉：面粉=3:1的比例和成面团
- 3. 包入豆沙
- 4. 适量压扁
- 5. 下油锅小火慢煎
- 6. 直至金黄色
- 7. 出锅
- 8. 同时做了南瓜味的，把蒸熟的南瓜和进面里。
- 9. 豆沙包入南瓜面团
- 10. 压扁
- 11. 下锅慢火煎
- 12. 直至金黄
- 13. 成色更加金黄
面团加水休息量，煎时注意火候。