干煸茶树菇的做法

• 1.茶树菇去根，洗干净

• 2.用手将每根茶树菇的杆撕开，因为茶树菇菌杆本身比较硬，一定要撕开，这样才会入味，口感也好些

• 3.蒜切碎，干辣椒剪开

• 4.锅内放适当的油，待油热后放入蒜，辣椒爆锅

• 5.放入茶树菇翻炒，大火慢慢煸干

• 6.出锅前加入适量的盐，翻炒几下。茶树菇本身的香味很浓，不需要加味精之类的提味