黄瓜:低蛋白质 紫苏:抗癌防癌 红椒:开胃、消食
1.准备食材:黄瓜切成5mm厚的片,紫苏泡发切碎,红椒切成丁。
2.热锅下油,把黄瓜煎至两面微黄。
3.倒入紫苏和红椒翻炒片刻,加入适量盐,四周喷入少许水翻炒均匀即可。
4.成品图
紫苏有一种特殊的香味,湘菜的红烧鱼或者鱼汤里放少许同样美味!
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