用料：
- 糯米 半斤
- 面皮 三十个
- 香菇 四个
- 瘦肉 50g
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 色拉油 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
糯米一定要提前浸泡，为了方便蒸熟。做多了可以冷冻起来，想吃了拿出来热起吃也不错。
做法：
- 1. 糯米半斤，隔夜浸泡，第二天晾干，肉末和香菇切成丁，下锅爆炒一下，适量放入生抽，盐，鸡精，关火后把糯米倒入锅里翻炒，均匀后装入大碗备用。把饺子皮尽量擀大，包入糯米馅，做出造型。
- 2. 可以适当点缀放一些枸杞，火腿，胡萝卜之类的丁。
- 3. 上锅发火蒸二十分钟即可。
- 4. 来吃了。
糯米一定要提前浸泡，为了方便蒸熟。做多了可以冷冻起来，想吃了拿出来热起吃也不错。