青椒辣子鸡的做法

• 1.准备好鸡腿肉、青椒、香菇、蒜姜

• 2.油热锅

• 3.倒入鸡腿肉煸炒翻一下

• 4.稍微翻一下避免粘锅

• 5.感觉差不多这个颜色

• 6.用辫鸡肉的油爆下下蒜姜和香菇

• 7.倒入鸡腿肉翻炒

• 8.加入盐，酱油，耗油后再加入适量的水焖煮3分钟

• 9.开锅翻炒避免粘锅，再加入鸡油辣椒

• 10.再中火焖煮6-8分钟等待收汁

• 11.加入青椒和一点白糖翻炒

• 12.出锅啦