清炒平菇的做法

• 1.平菇手撕小块洗净后用手挤一下水

• 2.青椒、葱和姜切好备用

• 3.热油，放入葱和姜炒香

• 4.加入平菇翻炒

• 5.平菇炒蔫后加入适量味极鲜、醋、蚝油和盐继续翻炒

• 6.加入青椒继续翻炒

• 7.盖锅盖开锅一次后就完成了