洋葱:解毒 胡萝卜:健脾
1.花生米首先要过凉水后淋干水分备用。
2.洋葱,胡萝卜切丁备用。
3.冷锅冷油下花生米全程小火煸炒。
4.炒至花生米微微变色时盛出。
5.放至冷却。
6.加入切好的洋葱丁和胡萝卜丁,盐,老醋,味极鲜拌匀即可。
7.盛出装盘,一道简单易学的老醋花生就做好啦。
花生米煸炒时放少量油即可,煸炒前先过冷水淋干,这样炒出的花生会比较酥脆。
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