话梅排骨的做法

• 1.开水放姜片倒入排骨去血水捞出控水备用

• 2.生抽，柠檬汁，桂花酒，盐，番茄酱，蚝油倒入碗中加清水调成碗汁备用

• 3.热油倒桂花糖小火炒出糖色

• 4.倒入排骨快速翻炒上色

• 5.话梅，葱，姜，碗汁倒入锅中大火烧开，小火炖四十分钟左右

• 6.排骨炖透（可尝试），收汁装盘撒上西兰花装饰即好