可可粉:抗癌防癌
鸡蛋:护眼明目
黄油:低蛋白质
低筋面粉 | 玉米淀粉 |
抹茶粉 | |
泡打粉 | |
白沙糖 | |
橄榄油 | 柠檬汁原汁 |
1.准备好食材
2.鸡蛋打入玻璃碗中,加入白砂糖,用手动打蛋器搅打均匀起泡
3.再分别加入蜂蜜 牛奶 黄油 橄榄油和柠檬汁继续搅拌均匀
4.将粉类过筛
5.倒入蛋液搅拌至无颗粒
6.拌好的蛋液分两份,一份加入可可粉搅拌均匀
7.另一份加入抹茶粉拌匀
8.模具放在煤气灶上用中小火先两面预热一下,用刷子刷上少许油
9.如图把可可粉面糊倒入模具,不用太满
10.合上模具,中小火加热1分钟后上下翻面(注意左右移动,起到均匀加热)30秒后打开看看烧色程度
11.加热至均匀熟透即可
12.抹茶糊一样倒入模具,均匀不要太满
13.加热至均匀熟透即可
14.脱模成品
15.嘿嘿!切开摆盘
1.蜂蜜和柠檬汁可以省略,可根据自己的想象力,加入任何喜欢的水果牛奶更营养美味哦!