凉拌空心菜

凉拌空心菜
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作者:梦秋00

健康功效

空心菜:清热、止血
白糖:活血化瘀

食材用料

少许
一品鲜酱油 少许
辣椒油 1匙
白芝麻 少许

凉拌空心菜的做法

  • 凉拌空心菜的做法图解1

    1.先把空心菜摘洗干净

  • 凉拌空心菜的做法图解2

    2.切成段

  • 凉拌空心菜的做法图解3

    3.锅中放水烧开放入少许油,盐先放入空心菜梗焯到变成翠绿色了再放叶再焯一开就捞出过凉水

  • 凉拌空心菜的做法图解4

    4.用手轻轻攥干水分放入盘中

  • 凉拌空心菜的做法图解5

    5.蒜切末

  • 凉拌空心菜的做法图解6

    6.再把蒜放入盘中,放少许盐,酱油,辣椒油,白糖,米醋搅拌均匀就倒入盘中

  • 凉拌空心菜的做法图解7

    7.成品图,撒少许白芝麻,就可以吃了

小贴士

焯空心菜时水开了放少许盐和油可使菜更加翠绿,白糖和米醋放多少可按自己的口味放

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凉拌空心菜的家常做法

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