空心菜:清热、止血 白糖:活血化瘀
1.先把空心菜摘洗干净
2.切成段
3.锅中放水烧开放入少许油,盐先放入空心菜梗焯到变成翠绿色了再放叶再焯一开就捞出过凉水
4.用手轻轻攥干水分放入盘中
5.蒜切末
6.再把蒜放入盘中,放少许盐,酱油,辣椒油,白糖,米醋搅拌均匀就倒入盘中
7.成品图,撒少许白芝麻,就可以吃了
焯空心菜时水开了放少许盐和油可使菜更加翠绿,白糖和米醋放多少可按自己的口味放
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