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凉拌空心菜
健康功效
空心菜:护眼明目、抗癌防癌
白糖:低蛋白质
凉拌空心菜的做法
![凉拌空心菜的做法图解1]()
1.先把空心菜摘洗干净
![凉拌空心菜的做法图解2]()
2.切成段
![凉拌空心菜的做法图解3]()
3.锅中放水烧开放入少许油，盐先放入空心菜梗焯到变成翠绿色了再放叶再焯一开就捞出过凉水
![凉拌空心菜的做法图解4]()
4.用手轻轻攥干水分放入盘中
![凉拌空心菜的做法图解5]()
5.蒜切末
![凉拌空心菜的做法图解6]()
6.再把蒜放入盘中，放少许盐，酱油，辣椒油，白糖，米醋搅拌均匀就倒入盘中
![凉拌空心菜的做法图解7]()
7.成品图，撒少许白芝麻，就可以吃了
小贴士
焯空心菜时水开了放少许盐和油可使菜更加翠绿，白糖和米醋放多少可按自己的口味放
凉拌空心菜的家常做法
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