用料：
- 高筋粉 300克
- 细砂糖 45克
- 盐 1克
- 发酵粉 4克
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 100克
- 黄油 20克
- 南瓜泥 67克
- 奶酪 30克
小贴士：
小南瓜制作很方便的，如果是女孩子做肯定顺手，主要是料里加了南瓜奶酪味道就不一样了！这次的料300克可以做12个小南瓜，每个45克左右。因为我当时考虑做奶酪面包有多余的顺便做了三个小南瓜面包！
做法：
- 1. 南瓜蒸熟去皮捣成泥，奶酪拿出融化。
- 2. 高筋粉过称盐和细砂糖对角放，发酵粉中间挖坑放。
- 3. 加入牛奶用厨师机二挡速度揉面再加鸡蛋液加南瓜泥奶酪20分钟揉面。
- 4. 20分钟后加入黄油，厨师机休息5分钟。
- 5. 再用二挡速度揉面20分钟拿出排气。
- 6. 用摔打手揉的形式折腾3分钟，整理一下放锅内发酵盖上盖子。烤箱发酵档时间60分钟。
- 7. 60分钟后发酵2倍大用手戳一下不反弹就可以了。
- 8. 拿出来排气分12个剂子盖上保鲜膜静置15分钟。
- 9. 就是这个样子。
- 10. 用缝被子的线搭成交叉点把面团放入提起线收紧，不能太紧因为发酵还会放大。
- 11. 放烤箱二次发酵档时间60分钟。
- 12. 二次发酵完成了！小南瓜刷点鸡蛋液。
- 13. 烤箱预热温度180度时间10分钟，再设烤箱180度时间20分钟完成烤制。
- 14. 出来装饰一下是不是萌萌哒！
- 15. 掰开的面包也是美美哒！吃口棒棒哒！
- 16. 再来一张看看很漂亮！