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美味蛋挞的做法
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用料:
蛋挞皮
16个
牛奶
180ml
雀巢淡奶油
125ml
蛋黄
3个
白糖
20g
玉米淀粉
20g
做法:
1.
准备材料,淡奶油和蛋挞皮提前2-3小时自然解冻。
2.
牛奶加热后加入白糖搅拌均匀至白糖融化。
3.
加入淡奶油继续搅拌,再加入玉米淀粉拌匀,牛奶放凉后倒入蛋黄液搅拌均匀。
4.
蛋挞液过一下筛,烤箱上下管190度预热10分钟,把蛋挞液倒入蛋挞皮中八分满,放入烤箱烤40分钟左右,看情况而定。
5.
美味蛋挞出炉啦!