青椒:养肝 木耳:止血 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.食材洗净切丝备用
2.切丝备用
3.切末备用
4.切末备用
5.辅料按照上面的用量,一次按照排列顺序到进碗中,加少量清水搅匀备用
6.油热倒入杏鲍菇和胡萝卜翻炒一分钟放入木耳丝和姜末翻炒一分钟
7.放入青椒丝和蒜末翻炒,大概两分钟左右,倒入调好的碗汁翻炒30-40秒即可
8.OK啦
姜末和蒜末中途放味道更好哦,喜欢吃红油的可以在油热后放入辣椒酱翻炒后再按步骤来做。
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