8寸蛋糕胚的做法

• 1.材料称重，蛋黄和蛋白分开

• 2.蛋黄加入糖拌匀

• 3.蛋黄加入玉米油拌匀

• 4.蛋黄加入牛奶拌匀

• 5.筛入低粉粉

• 6.蛋白加白醋，分三次加入白砂糖，有直立小山峰蛋白就打发好了

• 7.分三次加入蛋白拌匀

• 8.蛋黄糊和蛋白拌好后倒入模具

• 9.成品图