1.准备材料
2.和面 将酵母和盐加80毫升温水化开,分几次加入100克面包粉,搅拌均匀,揉成光滑的面团,静置。
3.腊肠切片,火腿肠切圆片,青椒切块小块备用。等面团涨大至两倍大,加剩下的干粉揉成面团,擀成一个9寸的薄饼。
4.用叉子叉一些小洞
5.刷一层比萨酱,然后把青椒,腊肠,火腿肠依次摆上去。
6.撒上马苏里拉奶酪碎,上烤箱烤
烤箱预热五分钟,上火220度下火180度,烤20分钟即可。烤箱不同,温度有所不同。
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