
用料:
- 金谷玉米窝头粉 500 g
- 水 320g
- 粉 500g
- 酵母10g 10g
- 白糖 50g
- 泡打粉 5g
- 油 少数
做法:
- 1. 盆中倒入全谷玉米窝头粉500g, 酵母10, (或者木糖醇), 泡打粉5g, 充分搅拌均匀。
- 2. 把320g水倒入盆中、用筷子搅拌均匀, 然后正常和成面团。
- 3. 把面团揪成均匀的面团, 然后擀成面片
- 4. 5个面片叠在一起、中间用刀背后压一下,然后卷在一起。
- 5. 面团中间切开。
- 6. 美丽玫瑰现形了。
- 7. 成形。
- 8. 篦子上刷一层油, 玫瑰花上锅,大火蒸8分钟即可。
- 9. 出锅了。