用料：
- 低粉 350g
- 花生油 100g
- 蛋黄 8-10个
- 糖浆 120g
- 红豆 300g
- 蜂蜜 100g
- 白糖 200g
- 糯米粉 50g
- 枧水 15g
小贴士：
凡是用心……
做法：
- 1. 取蛋黄，用白酒去味，放烤箱里烤3、5分钟
- 2. 做好的豆沙馅
- 3. 用豆沙馅儿包好蛋黄
- 4. 把月饼皮准备好，我用的比例是3:7皮喜欢薄点，喜欢馅儿多些
- 5. 定型，我是在网上淘的模具，挺方便的
- 6. 先热烤箱5分钟，温度我调制180度，再放入烤5分钟拿出来刷蛋黄液，再放入烤箱烤28分钟，温度调制140度～180度，自己去感觉了
- 7. 待到颜色金黄色就差不多了，不能太老，因为回油后颜色会更老的
- 8. 这次蛋黄液刷多了些，模具的花都给遮住了，不过颜色很漂亮、最好能用土鸡蛋的蛋黄刷，颜色更美，香味会更浓
- 9. 做出来了、自己尝尝，不错哒，我只用了大半个蛋黄，我做的月饼只有85g一个
- 10. 味道鲜美
- 11. 冷了密封后待回油，俩日后的月饼最好吃
- 12. 因为是朋友要，我就包装了，很棒吧……