椒盐薯片的做法

• 1.准备好材料土豆去皮

• 2.土豆切片

• 3.拿水冲洗土豆片 洗去表面淀粉

• 4.把土豆片用抽纸吸干水分，厨房吸油纸最好。我家没有。就用的抽纸。

• 5.薯片上面也要吸干

• 6.锅里热油。

• 7.油七成热时放入土豆片。不要一次都放进去。可以依次放。我全程都是大火炸的

• 8.土豆片炸制金黄色就可以盛出来了。不要炸太久。炸太久就苦了 不好吃了

• 9.炸好装盘撒上椒盐或自然。番茄酱也可以。晾凉就是脆脆的了