酸梅蒸海鳗鱼

酸梅蒸海鳗鱼
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食材用料

海鳗鱼 一条(300克)
葱姜 适量
生抽 适量

酸梅蒸海鳗鱼的做法

  • 酸梅蒸海鳗鱼的做法图解1

    1.海鳗鱼清洗干净去除内脏

  • 酸梅蒸海鳗鱼的做法图解2

    2.哇 里面好多鱼蛋哦 必须保留

  • 酸梅蒸海鳗鱼的做法图解3

    3.准备好生抽 花生油 葱花 姜 酸梅

  • 酸梅蒸海鳗鱼的做法图解4

    4.锅里放入烧开的水 再蒸上海鳗鱼 如图酸梅捏碎 姜丝均匀放在海鳗鱼上

  • 酸梅蒸海鳗鱼的做法图解5

    5.大火蒸六分钟后倒出碟子里的腥水

  • 酸梅蒸海鳗鱼的做法图解6

    6.加入花生油 生抽继续大火蒸三分钟 最后撒上葱花

  • 酸梅蒸海鳗鱼的做法图解7

    7.焖一分钟即可

  • 酸梅蒸海鳗鱼的做法图解8

    8.成品图

  • 酸梅蒸海鳗鱼的做法图解9

    9.好好吃哦

小贴士

海鳗鱼可以让卖家处理干净内脏 整个蒸的过程用大火 腥水必须倒出再接着蒸 这样才把腥味去掉

酸梅蒸海鳗鱼的家常做法

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