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  • 用料:

  • 面粉  适量
  • 肉馅  适量
  • 香菇  半朵
  •  三根
  • 生抽  适量
  • 胡椒粉  适量
  •  适量
  •  小块
  • 温水  适量
  • 料酒  适量

小贴士:

和肉馅的适合加入料酒,姜,胡椒粉,可以去腥味,让肉馅味道更好吃。

做法:

  • 1. 准备好葱三根,姜小块,香菇半朵
  • 2. 把葱,姜,香菇切成末
  • 3. 将肉末放入,切好的各种食材末里
  • 4. 再加入生抽,胡椒粉,盐,料酒,搅拌均匀
  • 5. 面粉里加入适量的发酵粉,用温水和成面团发酵至两倍大后,切成小剂子,包入肉馅上锅蒸,二十分钟
  • 6. 二十分钟后,装盘即可!