用料：
- 黄油 100g
- 低筋面粉 150g
- 杏仁粉 75g
- 糖粉 20g(可多可少)
- 盐 1g
- 香粉 5g
- 鸡蛋黄 1个
小贴士：
预设时间到了先拿出一个，切开看看中心熟没熟，没熟就继续加时间烤，可以上下火调的把上火调小，不能分别调的就把温度调到160
做法：
- 1. 黄油软化加糖粉
- 2. 打发至变白变蓬松
- 3. 再加入盐、香粉、蛋黄
- 4. 继续搅打，充分混合
- 5. 筛入低粉杏仁粉
- 6. 从下往上反压均匀
- 7. 拌好的面团压平，装入保鲜袋或保鲜膜中，放入冰箱冷藏约1小时
- 8. 拿出切块，我切的基本都是10g一块（想要精准可用称量）烤箱预热170
- 9. 将每小块都搓成圆球，上下火170℃15～20分钟（根据自家烤箱脾气加减时间）
- 10. 拿出来还热的时候裹上糖粉，完成。