酸甜排骨的做法

• 1.排骨洗净用适量盐和胡椒粉腌制半小时

• 2.加个蛋 拌匀

• 3.加面粉和少量水至糊状和排骨拌一起

• 4.热油关小火慢炸

• 5.炸至金黄（得炸好几分钟

• 6.适量油把洋葱炒香下青椒，两汤匙番茄酱半汤匙酱油，半碗，然后把排骨倒进去炒，加适量盐和糖，翻炒片刻到差不多干，关火前加味精。

• 7.装盘