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蜜枣南瓜的做法
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用料:
南瓜
半圈
红枣
15颗
冰糖
1大块
淀粉
少许
小贴士:
红枣要煮酥,淋上蜜汁口感才绵甜,煮红枣的冰糖水尽量要少,才能达到一定的甜度,勾芡的蜜汁才会浓稠。
做法:
1.
南瓜切成菱形摆成叠花型,上锅蒸熟。
2.
红枣加少量水养生壶内烧开,加入冰糖,将红枣煮到酥软。取锅倒入冰糖红枣水,加入水淀粉加热成粘稠的蜜汁。
3.
将红枣置于南瓜花型中间,均匀地在南瓜上淋上蜜汁。置于冰箱冷藏后食用口感更佳!