红绿鱿鱼圈

红绿鱿鱼圈
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鱿鱼圈 200克
红辣椒 1个
半勺
鸡精粉 半勺
耗油 适量

红绿鱿鱼圈的做法

  • 红绿鱿鱼圈的做法图解1

    1.准备好食材,鱿鱼圈是买的现成的。

  • 红绿鱿鱼圈的做法图解2

    2.将青辣椒,红辣椒洗净,去蒂切圈,鱿鱼洗净,姜切片,大蒜扒皮拍碎。

  • 红绿鱿鱼圈的做法图解3

    3.锅里倒少许的花生油,油热倒入大蒜和姜呛锅。

  • 红绿鱿鱼圈的做法图解4

    4.然后倒入鱿鱼圈,加入适量的耗油,翻炒3-5分钟。

  • 红绿鱿鱼圈的做法图解5

    5.鱿鱼圈炒好后倒入青,红辣椒圈,加入盐,鸡精粉,孜然粉各半勺,翻炒至辣椒断生即可出锅。

  • 红绿鱿鱼圈的做法图解6

    6.盛盘的青红鱿鱼圈

  • 红绿鱿鱼圈的做法图解7

    7.成品图。

小贴士

用大蒜呛锅可以去除鱿鱼的腥味,不喜欢用大蒜呛锅的可以换成葱。
鱿鱼圈可以加一点料酒泡一下,使鱿鱼的腥味不那么大。

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红绿鱿鱼圈的家常做法

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