蔓越梅绿豆糕的做法

• 1.绿豆洗干净放入白电饭煲快煮，注意不需要把绿豆煮开，中间加几次冷水让绿豆煮熟

• 2.煮好的绿豆脱皮

• 3.脱皮好的绿豆用碾子碾成粉备用，黄油入锅小火烧化开，加入备用的绿豆粉，加入蔓越梅，加入蜂蜜，拌匀。捏成圆坨坨，放入模型中倒模即可。出模的绿豆糕放入冰箱冷藏口味最佳！