红烧大虾的做法

• 1.准备鲜活的大虾，清水洗干净

• 2.把虾脚和胡子剪掉

• 3.把蚝油，老抽，生抽，糖，盐，十三香用小半碗水调汁

• 4.姜切片，葱切段

• 5.锅烧热放入生姜和葱爆香

• 6.倒入虾，炒至变色后放料酒翻炒均匀

• 7.倒入步骤3，翻炒至汁来后调中小火焖烧10分钟。汤不要烧的太干，蘸着汤吃味道更好

• 8.装盘