紫薯:补脾、益气、宽肠通便
1.紫薯切块,蒸熟
2.牛奶加温热,加入酵母融合,加入面粉中
3.面粉中加入适量紫薯,20g糖活好发至两倍大
4.紫薯压碎,加入牛奶,糖拌匀做馅儿
5.切成小团面,压制成饼,包入馅料
6.蒸锅加水烧开,放入小包子,蒸20分钟。蒸好后不要立即开锅,焖三分钟拿出晾凉即可
醒面时间要足够
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