糯米:养胃
1.选材梗米和糯火浸泡2小时
2.时间到了结合在一起你里面放水400ml
3.放在一个盆里隔水蒸熟,但不要像米饭那样,有点发亮就可以了
4.然后取出部分在保鲜膜上
5.按压
6.压成长方形
7.红豆沙泥搓成长条形跟米糕一样的长度
8.卷好
9.卷好放入冰箱冷藏一小时再切!切成段
10.切好段拼盘
11.成品啦!可以吃了!当早餐,点心都是不错的选择!我做了两餐的量!
主要在蒸煮的时候放水是关键,要比米多100ml水,要隔水蒸!煮的透亮就可以了不能煮的很干!要软软的,时间我忘记看了
过程中需要带一次性手套,防止粘手。
口味根据自己喜爱可以滚芝麻呀,葡萄干等。