蒸米糕

蒸米糕
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作者:满天星霖

健康功效

糯米:养胃

食材用料

梗米 200ml
豆沙泥 适量

蒸米糕的做法

  • 蒸米糕的做法图解1

    1.选材梗米和糯火浸泡2小时

  • 蒸米糕的做法图解2

    2.时间到了结合在一起你里面放水400ml

  • 蒸米糕的做法图解3

    3.放在一个盆里隔水蒸熟,但不要像米饭那样,有点发亮就可以了

  • 蒸米糕的做法图解4

    4.然后取出部分在保鲜膜上

  • 蒸米糕的做法图解5

    5.按压

  • 蒸米糕的做法图解6

    6.压成长方形

  • 蒸米糕的做法图解7

    7.红豆沙泥搓成长条形跟米糕一样的长度

  • 蒸米糕的做法图解8

    8.卷好

  • 蒸米糕的做法图解9

    9.卷好放入冰箱冷藏一小时再切!切成段

  • 蒸米糕的做法图解10

    10.切好段拼盘

  • 蒸米糕的做法图解11

    11.成品啦!可以吃了!当早餐,点心都是不错的选择!我做了两餐的量!

小贴士

主要在蒸煮的时候放水是关键,要比米多100ml水,要隔水蒸!煮的透亮就可以了不能煮的很干!要软软的,时间我忘记看了
过程中需要带一次性手套,防止粘手。

口味根据自己喜爱可以滚芝麻呀,葡萄干等。

本菜谱由满天星霖上传

蒸米糕的家常做法

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