10分钟速成螺蛳粉麻辣烫|大嘴螺

10分钟速成螺蛳粉麻辣烫|大嘴螺
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作者:三只咸鱼

健康功效

香菜:护齿、低蛋白质
白萝卜:化痰
西兰花:和胃

食材用料

红辣椒 5个
葱花 适量
白芝麻 适量
螺蛳粉 1袋
豆腐泡 适量
火腿肉 适量
干蘑菇 适量
卤水 100ml
红油 50ml
酸醋 20ml
酸豆角 适量
酸笋 适量

10分钟速成螺蛳粉麻辣烫|大嘴螺的做法

  • 10分钟速成螺蛳粉麻辣烫|大嘴螺的做法图解1

    1.先准备好麻辣烫所需要的食材,至于汤底,大可不必太伤脑筋,一包袋装螺蛳粉就可轻松搞定,so easy!PS:里边的干米粉一起丢进锅里煮煮味道也是极好的,千万不要浪费哦~

  • 10分钟速成螺蛳粉麻辣烫|大嘴螺的做法图解2

    2.一包袋装螺蛳粉内包含了汤底所需的所有味道,包括卤水、红油、酸醋、酸豆角、木耳、腐竹、酸笋,浓郁而鲜香

  • 10分钟速成螺蛳粉麻辣烫|大嘴螺的做法图解3

    3.接下来就把各种食材串上竹签(可按个人需求来购买食材,大嘴偏爱鱼丸和豆腐泡!

  • 10分钟速成螺蛳粉麻辣烫|大嘴螺的做法图解4

    4.串串的好处是什么,是可以做出花啊,单身狗表示麻辣烫简直就是人类发展史上的起源

  • 10分钟速成螺蛳粉麻辣烫|大嘴螺的做法图解5

    5.开火烧适量水,水开后逐一将红辣椒、卤水、红油、酸醋、酸豆角、木耳、酸笋倒入锅内(味道很浓郁,为保有纯正的螺蛳汤的味道,不需要放入其他香料调味

  • 10分钟速成螺蛳粉麻辣烫|大嘴螺的做法图解6

    6.再放入蘑菇、白萝卜、莲藕当锅底焖煮,放些西红柿可以中合一下汤底的味道哦。

  • 10分钟速成螺蛳粉麻辣烫|大嘴螺的做法图解7

    7.最后放入各种食材,混合煮至熟透即可食用,腐竹为保证它的脆度,放在最后口感更佳

  • 10分钟速成螺蛳粉麻辣烫|大嘴螺的做法图解8

    8.加上香菜和用油爆过的芝麻后,视觉和味觉又会上升到另一种境界

  • 10分钟速成螺蛳粉麻辣烫|大嘴螺的做法图解9

    9.既高大上又步骤简单的螺蛳粉只要10分钟就华丽丽的搞定啦~

  • 10分钟速成螺蛳粉麻辣烫|大嘴螺的做法图解10

    10.细节决定一切

小贴士

南方版的撸串就是这么直接够味,拉上几个亲朋好友,做一餐简单而又与众不同的麻辣烫,相信自然是有朋自远方来,不亦爽乎,小编还要强调的是,不用调味,不用调味,不用调味,就是这么任性,就是这么的有螺蛳粉味

本菜谱由三只咸鱼上传

10分钟速成螺蛳粉麻辣烫|大嘴螺的家常做法

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