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炸鸡翅
健康功效
鸡翅:保护神经系统
料酒:活血化瘀
醋:活血化瘀
炸鸡翅的做法
![炸鸡翅的做法图解1]()
1.鸡翅洗净备用
![炸鸡翅的做法图解2]()
2.两面斜切几刀
![炸鸡翅的做法图解3]()
3.放入盆中加料酒，白酒，酱油，麻椒油，香油，糖，盐，鸡精，胡椒粉，辣椒粉，醋搅拌均匀。
![炸鸡翅的做法图解4]()
4.腌制至少20分钟
![炸鸡翅的做法图解5]()
5.腌好用厨房用纸吸干水分
![炸鸡翅的做法图解6]()
6.锅中烧油至5成热下鸡翅炸制
![炸鸡翅的做法图解7]()
7.炸至微焦捞出
![炸鸡翅的做法图解8]()
8.锅中油再次烧至7成热时进行复炸
![炸鸡翅的做法图解9]()
9.捞出沥油
![炸鸡翅的做法图解10]()
10.摆盘即可
小贴士
我是干炸鸡翅，还可以裹面粉蘸面包糠炸制，更香，不过也油腻一些。
炸鸡翅的家常做法
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