香酥鳕鱼块的做法

• 1.鱼肉加料酒，五香粉，盐入味，大约十分钟

• 2.第一层裹面粉

• 3.第二层是鸡蛋液，要蛋清和蛋黄混合的

• 4.第三层是面包康，我这个是脆炸粉

• 5.油温不要太高，炸到金黄，出锅，油温八成热，复炸一次，

• 6.切成小块

• 7.加番茄酱

• 8.完成，就这么简单