蒜蓉虾的做法

• 1.将延头尾剪开，取出中间黑色肠子

• 2.用刀轻拍虾，(对半拍)

• 3.热锅，倒油，加入蒜末，盐，耗油，生抽，稍翻炒30秒，（待蒜蓉香味出来）加入鸡精，关火

• 4.将蒜蓉用汤匙舀到虾背，然后蒸8-9分钟。开锅

• 5.最后撒些葱叶在上面，一道美味的蒜蓉虾就大功告成了。