鸡蛋:养血
1.准备食材,称重玉米面和豆渣,鸡蛋,小苏打备齐
2.把玉米面,豆渣,小苏打,鸡蛋放入盆中
3.搅拌均匀成絮状
4.然后添加少许温水和匀
5.像这样能成团即可
6.然后取适量玉米面,双手团成团。
7.用大姆指戳进玉米面团底部,其余手指包裹上团成窝头形状(只能拍到一只手制作)
8.像这样就行了
9.然后立起,一个玉米面窝头完成了
10.锅中放足量水,水开后把窝头放入蒸屉上,盖盖大火蒸30分钟
11.熟后拿出即可享用,松软,香浓玉米面窝头了。
12.成品摆放,绿植装饰,黄金色点缀一点绿更漂亮了
纯玉米面窝头是没有添加白面粉,这才是玉米面窝头,食材加豆渣起喧软作用。