自制阿胶糕的做法

• 1.阿胶打碎泡黄酒，泡到溶到一起，大约二到三天的时间，每天要搅拌二次！

• 2.材料洗净，烤箱烤干，没有烤箱的可以晒干，芝麻要下锅炒干，才更香浓芝麻味！

• 3.把溶在一起的阿胶黄酒下锅煮，煮到很粘稠，把干果一种一种放下锅，锅一定要用不粘锅！

• 4.干果下锅后，搅拌均匀，速度要快！

• 5.成形了上锅，用月饼盒装，用力压实，放凉！

• 6.凉了成形，切块，依照个人喜欢，大小块！

• 7.切成小片！

• 8.用小袋装，每天的量装成一袋，放冰箱，怕万一水分没全干，会发霉所以一定要放冰箱！

• 9.每天吃一块，当零食吃！