中秋月饼

中秋月饼
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食材用料

中筋面粉
自制猪油
转化糖浆
奶粉
豆沙馅儿
五仁儿
枣泥
咸蛋黄儿

中秋月饼的做法

  • 中秋月饼的做法图解1

    1.家用面粉就可以,倒入奶粉,转化糖浆,猪油,我还增加了一点黄油,一点盐

  • 中秋月饼的做法图解2

    2.揉成面团,小月饼面团在27克左右,大月饼在50克左右

  • 中秋月饼的做法图解3

    3.喜欢什么馅儿都可以放入面团中,然后揉成球,把馅儿完全包住

  • 中秋月饼的做法图解4

    4.放入模具中准备压制

  • 中秋月饼的做法图解5

    5.压制好的月饼

  • 中秋月饼的做法图解6

    6.放入烤盘中,170度烤25分钟

  • 中秋月饼的做法图解7

    7.从烤箱取出,放凉

  • 中秋月饼的做法图解8

    8.放凉后准备装盒子

  • 中秋月饼的做法图解9

    9.放入小盒子可以送人喽

  • 中秋月饼的做法图解10

    10.五仁儿的,还不错吧

本菜谱由运珧小姐姐98上传

中秋月饼的家常做法

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