花椒:温中
1.先把圆白菜洗干净切掉根
2.用手撕成小块
3.姜蒜都切末,干辣椒洗干净剪成丝花椒备好
4.热锅凉油放少许花椒小火遍香把花椒捡出去不要
5.放入干辣椒丝姜蒜炒香
6.放入圆白菜,开大火继续快速煸炒均匀,炒塌了
7.放入少许盐,耗油炒匀关火出锅
8.成品图
花椒遍香以后,捡出去不要,吃的时候吃的方便不至于吃到花椒不舒服,放入圆白菜开大火快速遍炒,不容易出汤,干辣椒,花椒可按自己的喜好放,能吃辣的就多放几个,特下饭哟
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