肉松鸡蛋葱，土豆丝鸡蛋葱面卷的做法

• 1.准备好所需材料。

• 2.葱切段，土豆刨丝待用。

• 3.先少许清水加面打成面糊，加盐跟胡椒粉（可根据个人喜欢添加，但以清淡为主），不要有颗粒为止，再加进鸡蛋搅匀。

• 4.平底锅加热关小火倒进一半面糊。

• 5.面糊差不多八成熟时下肉松、葱花香菜、喜欢可以再加番茄酱。关火后卷成长条状。肉松葱花鸡蛋面饼收工！

• 6.把剩下葱花香菜段、土豆丝加进余下面糊里搅拌均匀，倒进平底锅煎至金黄后小心翻边，底下土豆丝大概熟了就把蛋饼卷起来，饼煎好了。

• 7.喜欢的可以在上面淋上番茄酱或者沙拉酱。

• 8.香喷喷的面饼切段享用！