黄瓜:低蛋白质 鸡蛋:养血
1.黄瓜清洗、切片
2.火腿切片、蒜去衣切片
3.鸡蛋打入碗里、放盐、搅拌匀
4.热锅放油、倒入鸡蛋液、煎至成形、盛出待用
5.锅剩余油、放火腿略煎、(煎过会更香)
6.热锅放油、放蒜爆香、放黄瓜炒断生
7.放火腿、鸡蛋、炒匀
8.放盐、炒匀即可
9.成品
火腿略煎会更香、鸡蛋煎至成形就盛出、不要煎老了。
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