玛格丽特饼干的做法

• 1.准备食材

• 2.提前融化黄油，加入盐和糖粉拌均匀，糖粉我是用料理机打的

• 3.拌匀再用电动打蛋器把黄油打发至有些乳白

• 4.筛入熟蛋黄，蛋黄提前煮好剥去蛋白

• 5.筛入蛋黄后拌均匀

• 6.低筋面粉和玉米淀粉混合后再筛入步骤5去

• 7.用硅胶棒翻拌均匀，再用手揉成团，用保鲜膜盖住放入冰箱冷藏一小时

• 8.拿出来用手揉成10克左右的小丸子，此时烤箱180℃预热

• 9.再用大拇指从中间按压下去，压出自然纹裂

• 10.送进下层烤箱，以180℃烤15分钟

• 11.时间到满屋子飘香，拿出来晾凉已经等不及了先尝一个！

• 12.再摆美美一张，宝贝一下不知道吃了多少个！！！太香酥了我都忍不住何况小朋友！