麻辣鸡丝的做法

做法：

• 1. 鸡肉洗净待用
• 2. 将香菜 姜蒜 辣椒 葱洗净待用
• 3. 鸡肉下锅加入水 盐 姜蒜辣椒葱花等辅料煮至鸡肉熟透
• 4. 煮熟了的鸡肉放凉 撕成丝
• 5. 放入花椒油，辣椒，糊辣椒，白芝麻，盐味精，香醋，味极鲜等调料。（麻辣口味按个人口味添加）
• 6. 鸡丝上铺上香菜 淋上调料汤汁就可以了