超低卡鸡胸肉丸子的做法

做法：

• 1. 葱姜蒜放入盐，白胡椒，黑胡椒，备用。
• 2. 鸡胸肉微波炉解冻，切块。
• 3. 鸡肉切块放入葱姜蒜。
• 4. 无需腌制，放入料理机搅拌。
• 5. 搅拌成肉泥，因为我家料理机是交车险送的，质量不太好，所以我是分2次搅拌的，这样丸子也可以更Q一点，没有料理机的朋友用擀面杖敲打可能麻烦一点，但是丸子一定非常Q.
• 6. 烧一锅开水，烧开水期间可以用筷子搅拌肉泥。
• 7. 手上沾水，手上沾水，手上沾水，重要的事说三遍，因为不沾水的话肉泥会粘在手上，用大拇指个食指挤出一个丸子。放入烧开的锅里。
• 8. 重复然后丸子浮起来就是煮熟了。
• 9. 捞出。
• 10. 小碗放入盐，酱油，耗油，鸡精，葱，虾皮，倒入开水，可以吃了，真的是意外的Q弹，主要是超减肥！