用料：
- 高筋面粉 200克
- 奶粉 1大匙
- 砂糖 15克
- 盐 1/2小匙
- 酵母粉 1/2小匙
- 全鸡蛋 50克
- 清水 50克
- 黄油 15克
- 葱花 15克
- 火腿肠 50克
- 沙拉酱 适量
做法：
- 1. 除了黄油类的其它面包材料揉出厚膜
- 2. 加黄油揉去薄膜，很要力的活，手脏没拍。
- 3. 滚圆放盆里盖保鲜膜发酵
- 4. 发酵到两倍大
- 5. 排气后擀成长方型
- 6. 刷上薄薄的一层沙拉酱，一边封口不涂
- 7. 切好香葱粒和火腿丁
- 8. 将火腿丁和香葱粒撒在面包体上。
- 9. 捏紧卷起来
- 10. 这是卷好的面包卷
- 11. 平均切8小卷，摆好造型进行二次发酵。
- 12. 发酵大概两倍大，这是发酵好的。这时预热烤箱200度
- 13. 涂上蛋液
- 14. 180度烤20分钟
- 15. 出炉，咸香的火腿香葱花型面包