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坚果巧克力棒的做法

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  • 用料:

  • 低筋面粉  60克
  • 可可粉  6克
  • 泡打粉  1克
  • 糖粉  10克
  • 黄油  10克
  • 奶粉  12克
  • 鸡蛋  32克
  • 德芙白巧克力  43克
  • 杏仁碎  适量
  • 香草精  3滴

小贴士:

配方材料不要随意更改,烘烤温度不能太高,否则会裂开的。

做法:

  • 1. 把低粉,可可粉,糖粉,泡打粉,奶粉放入容器中。
  • 2. 鸡蛋瞌在碗里,滴入几滴香草精。
  • 3. 各种粉类用硅胶铲拌匀。(过筛后会更加细腻)
  • 4. 黄油隔水融化。
  • 5. 揉成面团。
  • 6. 分成小份每个5克。
  • 7. 依次把小剂子搓成长条,长15厘米。
  • 8. 放在铺有锡纸的烤盘上。
  • 9. 烤箱预热170℃,中层烤12分钟。
  • 10. 把杏仁擀碎。
  • 11. 白巧克力隔水融化。
  • 12. 取一个凉透了的小棒沾上巧克力。
  • 13. 再撒上杏仁碎。
  • 14. 放在锡纸上,放入冰箱冷藏至巧克力凝固。
  • 15. 碗里剩下的巧克力,不要浪费哦。加入热水,冲一杯巧克力奶茶,味道不错哦。
  • 16. 成品图。
  • 17. 也可以沾上糖针,好漂亮哟。
  • 18. 作为七夕礼物送给爱你的,或你爱的人,好浪漫哦。