清炒黄瓜

清炒黄瓜
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作者:向往5360

食材用料

老黄瓜 一根
6克
南德调味料 10克
老抽 适量

清炒黄瓜的做法

  • 清炒黄瓜的做法图解1

    1.准备:老黄瓜一根,比这个皮颜色更黄的,炒起来更软糯。

  • 清炒黄瓜的做法图解2

    2.第二步:把皮削掉,如图

  • 清炒黄瓜的做法图解3

    3.第三步:切开,挖掉黄瓜籽

  • 清炒黄瓜的做法图解4

    4.切薄片

  • 清炒黄瓜的做法图解5

    5.热锅冷油,油可少量,(黄瓜不吃油)下锅翻炒,加生抽,盐,变软后(会有大量的水渗出)加南德料,盖上盖子小火炖2分钟,(喜欢更软的多炖)出锅即可。

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清炒黄瓜的家常做法

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