龙虾土豆块的做法

• 1.龙虾处理好洗净。

• 2.土豆洗干净去皮，切成一小块一小块的。

• 3.蒜头和葱头剥皮后洗干净，蒜头切成碎末，葱头不需要切很碎，因为是用来放油锅里炸出香味的，末的话，就炸成糊黑了。

• 4.取碗，倒入老抽2勺，芝麻油1勺，盐2勺，调汁备用，放入蒜末一起搅拌。

• 5.调好的汁倒入龙虾之中，用筷子搅拌好，腌制20分钟，入入味。(图被我不小心删掉了，友友们假装有图哈！！！)

• 6.锅中倒菜油，先炒土豆块，加少许盐，翻炒几遍，加水盖上盖将土豆焖烂(筷子插的进就好)，然后盛出。

• 7.再倒菜油，加入切好的葱，炸一下，再加入之前调好的酱料，倒入龙虾，下图是煮熟的样子。

• 8.再将之前炒好的土豆块倒入锅中，与龙虾搅拌，加一小勺鸡精，糖两小勺，醋一勺半，翻炒下，盛出就大功告成了。